ฟังเสียงได้ที่นี่ Sie heißen zum Beispiel Thor, Erin oder Merlin – und sie sind Raben. Der Sage nach stürzt das britische Königreich, wenn sie den Tower von London verlassen. Ein Rabenmeister kümmert sich im Tower um die Vögel.Derrick Coyle ist der einzige Rabenmeister der Welt.Auf dem Rasen vor ihm sitzen neun große schwarze Vögel.“Raben sind Raubvögel, [...]
Sturm zieht über Europa In Deutschland sind durch das Orkantief “Jeannette” mindestens sieben Menschen ums Leben gekommen. Am stärksten war Nordrhein-Westfalen mit mindestens vier Todesopfern betroffen: In Hamm starb ein 39-jähriger Mann nach dem Einsturz eines Daches. In Aachen stürzte ein 70-jähriger Mann in einen Gulli und ertrank . Im niederrheinischen Bocholt stürzte ein entwurzelter [...]
Im Sog der Krise – Beispiel Bochum Viele deutsche Städte haben mit akuten Geldproblemen zu kämpfen. Wegen anhaltender Turbulenzen in der Weltwirtschaft brechen ihnen vor allem bei der Gewerbesteuer die Einnahmen weg. Eine Bestandsaufnahme in Bochum. Wer durch Bochum fährt, bemerkt schnell die vielen Industriebrachen, graue verfallene Überbleibsel aus besseren Zeiten. Auch viele Straßen und [...]
จริงๆวันนี้ตั้งใจจะปิ้งบาร์บีคิวกันที่บ้าน อุตสาห์เอาหมูเนื้อแดงมาแล่บางๆ หมักด้วยซอสแม็กกี้,น้ำมันงา, น้ำมันหอย,น้ำตาลพริกไทย,กระเทียมกับซี้อิ้วขาวใส่กล่องเก็บไว้ในตู้เย็นไว้ตั้งแต่เมื่อคืน หน่อยแน๊ะ…..เช้ามาถึงเปิดตูเย็นดูหมูที่หมักไว้แหว่งไปตั้งเยอะ….สงสัยเมื่อคืนพ่อครัวหัวป่า(ก็ลูกชายตัวดีนั่นแหละ) ลุกขึ้นมาทำกับข้าวกินเองอีกแล้ว ชอบแอบทำตอนเรานอนหลับเป็นประจำ เย็นวันนี้เลยต้องเปลี่ยนโปรแกรม….แล้วจะทำไรกินดีหว่า….. เปิดตู้เย็นดู มีน้ำมะเขือเข้มข้น, น้ำพริกเผา, สลัดผักกับมะเขือเทศ ก็เลยมั่วเอาตามเคยออกมาเอ้า รสชาติไม่แพ้ยำถั่วพลูเหมือนกัน ใครอยากได้สูตรเอาไปทำกินก็ลองดูนะ หมูเนื้อแดงที่หมักไว้ อบในเตาอบประมาณ 15 นาทีก็สุก ผักสลัดซอย, หอมใหญ่หั่นตามยาว, มะเขือเทศสีดา น้ำมะเขือเทศชนิดข้นประมาณครึ่งกล่อง น้าพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำส้มสายชูนิดหน่อย ซอยแม็กกี้หรือซอสภูเขาทอง นมข้นจืด, น้ำตาลนิดหน่อย เอาส่วนผสมทั้งหมดลงคนในชามให้เข้ากัน ปรุงรสตามชอบจะได้รสเปรี้ยว หวาน มันเค็ม คล้ายยำถั่วพู ถ้ามีถั่วลิสงก็ปั่นลงไปปนด้วยนิดหน่อย ไม่มีก็ไม่จำเป็น จัดผักทั้งหมดเรียงใส่จานให้สวยงาม โดยวางมะเขือเทศรอบๆ นำหมูที่สุกวางบนผัก ราดด้วยน้ำสลัดที่ทำไว้ อร่อยไม่เบาเหมือนกัน…….ฝรั่งกินก็บอกอร่อย…..คนไทยกินก็สะใจหายอยากยำถั่วพลูไปได้เหมือนกัน
Heuschnupfen Über acht Millionen Menschen in Deutschland leiden an Heuschnupfen, nehmen Anti-Allergiemittel. Die lindern zwar die Beschwerden, aber nicht die Ursache. Folge: Die Allergie kommt jedes Jahr wieder! Wie kommt es zum Heuschnupfen? Medizinisch gesehen ist Heuschnupfen eine “falsche” Reaktion der Körperabwehr, des Immunsystems. Um es wieder in Gang zu kriegen, kann eine Hyposensibilisierung [...]
วันก่อนอยากกินข้าวผัดแหนม ก็มีเหมือนกันที่หญิงไทยหลายคนทำขายกันที่เยอรมัน ทำกันได้อร่อยไม่แพ้ที่เคยซื้อกินที่เมืองไทยเลย แต่ด้วยความที่ต้องขับรถไปซื้อไกลเป็นร้อยกิโล แต่อยากกินข้าวผัดแหนมเลยไปที่ซุปเปอร์มาเก็ตหาอะไรที่มันดูท่าจะคล้ายแหนมบ้านเราเอามาลองทำกิน ก็โชคดีที่ไปเจอ เขาเขียนไว้ว่า Schinken- Teewurst แบบชนิดหยาบ เขียนไว้ว่า grob Rügenwalder Art มีขายเฉพาะที่ ห้าง Aldi เอามาทอดไม่ต้องใส่น้ำมัน แล้วใส่ไข่ตาม ผัดแบบข้าวผัด หรือจะผัดเฉพาะกับไข่ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ โอ๊ย… อร่อยอย่าบอกใคร เป็นของโปรดอีกอย่างของทั้งลูกกับแม่ กินกันจนน้ำหนักขึ้นกันเป็นแถวๆ แล้วเนี่ย….ไหนว่าจะพยายามควบคุมน้ำหนักกันไง สุดท้ายก็เอาชนะความอยากไม่สำเร็จ อยู่เยอรมันนี้ ถ้าไม่ชอบลอง มีหวังอดกินอาหารอร่อยๆไสตล์ไทยแลนด์แน่เลย
ยำวุ้นเส้น ปลาซาบะนึ่งซี่อิ้ว ปลาหมึกผัดพริกแกงใส่ถั่วฝักยาว ห่อหมกปลา ทอดมันปลา ลาซานญ่า ปักกิ่งซุป ปลาทอด ทำซุปใส่เซลเลอรี่ กับขิง หมูอบ+สลัดน้ำใส ยำแหนม ใช้ เทเวอร์สแทนแหนม ผัดซี่อิ้ว ลาดหน้าหมูสับ ลาดหน้าทะเล แกงส้มผักรวม แกงส้มชะอมกุ้ง แกงไก่ใส่หน่อไม้ แกงเผ้ดหมูมะเขือม่วง ผักห่อหมูสับทอด หอยแมลงภู่อบ ผัดสปาเก็ตตี้ สุกี้ยากี้ ยำไข่ เห็ดหูหนูผัดหมู ผัดไทยใส่ไข่ ข้าวผัดแหนม ข้าวผัดกุ้ง ข้าวผัดซาลามี่ ข้าวผัดสับปะรด ผัดกระเพรา ไก่ผัดขิง ผัดถั่วลันเตาใส่กุ้ง ลาบไก่, ลาภหมู เกี๋ยวเตี๋ยวเส้นหมี่ต้มยำ วุ้นเส้นผัดไข่ใส่เห็ดหูหนู ข้าวมันไก่ โจ๊กหมู ขนมจีนน้ำยา ข้าวผัดกุ้ง ผัดเปรี้ยวหวาน น้ำยา ซาละเปาไส้หมูแดง ไข่ลูกเขย ไส้กรอกผัดซอสมะเขือเทศ หมูสามชั้นทอดกระเทียม ผัดบล็อกโคลี่หมูกรอบ หมูกระทะ ผัดหมี่ วุ้นเส้นอบกุ้งเครื่องต้มข่า แกงกะหรี่ไก่ Frikadelle [...]
ความเห็นล่าสุด